在一般定义上，广东话是一种方言，但方言不是从前就有的，是有了政权以后才有的，因为中国的政权中心从以前到现在都在北中国，为了便于统治，就把除了北方方言以外的地方的语言叫方言，换句话说，头之所以叫头，是因为当初我们没有把腿下面的东西叫“头”，广东话之所以是一种方言在今天，是因为广州从来没做过首都。比较惨的是，凡是把首都选在南方的政权，都是短命的政权。在广东人看来，广东话不是一种方言，普通话才是一种方言，就像英国人不认为英语是一种外语一样。
　　在英国的威尔士，大家都说土的掉渣的英语，或干脆说威尔士语，有威尔士语的报纸电视台和广播，伦敦并没有要求全国都要说伦敦英语，尽管BBC不遗余力的向全世界推广着标准英语，但在英国，除了英格兰，不是有太多的人在说伦敦英语，也没有人认为奇怪，也没有人认为不好沟通，更没有人认为是没素质的表现，是不是在中国，每个人都要说普通话才叫有素质？但说一句不怕挨骂的话，中国人整体素质之低，在全世界都是出名的，这一点并不能因为你说了普通话而改变。
　　我们再来看一下究竟什么是广东话。
　　这里说的广东话，是指以广州香港为标准的广东话，不包括客家和潮州话。
　　广东话是一种非常古老的语言，并且两千多年来到现在，除了一些新的名字外，它的语法构词都基本没有变。如果一个现在的北京人，肯定听不懂五百年前的北京人的北京话，但一个现在的广东人，肯定听得明白一千年前的广东话。比如，在广东话里，一元钱，到现在还有用以前用铜钱时候的说法，叫一文钱，警察，到现在还在以以前在衙门当差的说法，叫差人。像这样的例子还有很多。它是一种稳定的语言，但这种稳定并没有损害到它的表达能力，尽管拒绝新的词语，但它到现在仍然可以把事物表现的丰富多彩。
　　其次，它是一种书面语和口语非常分离的语言。
　　恐怕没有一种语言可以像广东话一样，书面语和口头语完全不一样吧？普通话尽管也有分书面语和口头语，但其实是没有什么差别的，都可以写出来，写出来也都明白，书面语也可以在口头上说，并无太大不妥。而其它名省市方言，却只是有口头语。问过很多厦门的朋友，他们都认为如果把新闻联播用闽南语说出来，是无论如何也说不出来的，因为闽南语没有书面的一面，而在中国另一种很发达的方言上海话，在书面语上也是非常无力的，它到现在都没有自己的报纸广播和电视台，根本就没有所谓的书面语。
　　广东话就完全不同。
　　首先广东话的口语可以完全写出来，其实上海话也可以，但毕竟只有少数人会写，而只要会说广东话的人都会写广东话的口语，当然，你可以说他们是写的不规则汉语，但何谓规则何谓不规则？还不是以普通话为标准的？反过来看，广东人说不定还认为普通话的书面语是不规则汉语呢。其次，它的书面语也可以完全写出来，但读音完全不同。这就是为什么很多人会唱广东歌，并且还唱的比较准，但一听到广东话，却一句也听不懂的原因。比如“哭”这个字，如果在我们平时读，就读成“喊”，但如果“哭”字写在了纸上，我们就会读“呼”，再比如，“这”字写在了纸上，我们就还是读“这”，但在口语中，是没有“这”这个字的，我们都用“呢”字来表达“这”的意思。
　　很多人以为，那广东人写文章时，一定会用普通话吧，那就太过想当然了，像我现在打这个文章时，我还是在脑子里用广东话把它读出来的，还是那句话，广东话可以用来读非常书面的文章，甚至读古诗，也非常抑扬顿挫，这可能是非广东区的人不能理解的吧，因为据我所知，除了广东人，全国所有的人在读古诗时，都是读普通话的，就更没有一个地方的人，能用方言把古诗读得像广东人这样好听 了。因为我们更会奇怪，为什么读诗要用普通话？
　　其实，我认为，如果是北方人，比如像北京河北东北的人，那么他们认为应该说普通话，就一点问题也没有，因为他们的方言和普通话非常接近，那当然就要说自己熟悉的语言。但我想不通的是，为什么非北方方言区的人，也要提倡说普通话？说普通话真的高人一等吗？说了普通话真的会让人另眼相看吗？其实细细分析一下，就会明白，凡是提倡说普通话的非北方方言区的人的母语都是一种弱势方言，因为弱势，所以就一定要找一个强势的来做依归，而普通话是最简单的强势语言，所以他们就毫不犹豫地认为，说普通话是天经地义的，但晚上睡不着的时候，请你想想，究竟你是不是因为自卑，因为你的母语没有太多人响应，没有在中国文化史上产生过深远的影响，没有出现过一个杰出的人物，所以连你自己都看不起自己的母语？连你自己都认为应该说一种本来不是自己从小就掌握的普通话？
　　在语言和民族自卑上，最典型的是米兰 昆得拉。他一直不高兴自己出生在捷克这样的一个小国家，生活在一个没有伟人，没有一种在世界文化史上曾经灿烂或正在灿烂的语言和文化。所以成年后，就想方设法到了法国定居，并且用法语写作。他不爱自己的母语。因为自卑。据我所知，没有一个法国人英国人或美国人，因为自己的母语而自卑的，也没有一个广东人，在有了周星驰这样的语言大师后，为自己的母语是广东话而自卑。