2008-1-5 0:05:50　　第一美食网　　点击：23
          
          
           
           【原 料】
　　大白菜600克，油豆腐100克。

【调 料】
　　猪油、精盐，味精、葱，姜、肉汤，


【做 法】
　　(1)白菜洗净切成片，油豆腐一剖两开，葱、姜切成丝。
　　(2)炒锅放油烧热，放入姜丝、葱丝、白菜翻炒几下，加肉汤、精盐、油豆腐，待白菜炖熟，放味精出锅即成。